Bistro Heavlish｜岐阜・大垣のディナーコース（HEAVLISH制作サンプル）
Dinner Course
旬の料理はおまかせで
岐阜県大垣市の穏やかな街並みに佇む架空のイタリアン「Bistro Heavlish」。
居心地の良い空間で、本格的なイタリア料理をお愉しみいただくコンセプトです。（本サイトはHEAVLISHの制作サンプルです。）
イタリア料理の伝統を大切に、丁寧にお作りするディナーコースは、
誕生日・記念日、接待といった特別なディナーにも最適。
旬の野菜やジビエなど季節の食材を取り入れた内容でご用意。
旬の味覚を大切にするため、決まったお品書きはございません。
おまかせいただく信頼に、心を込めたおもてなしでお応えします。
トスカーナを中心にイタリアワインも各種ご用意。料理とのペアリングもお任せください。（サンプル）
Dinner Course
おまかせコース
- スタンダードコース
10,800円
メインをお選びいただける
イタリアン・フルコース。
誕生日や記念日などの
お祝いの食事にもおすすめです。
[コース内容]
アミューズ
前菜 3種
魚料理
トリュフのリゾット
肉料理
デザート
お茶菓子
コーヒーor紅茶
- ライトコース
6,480円
少食な方やお酒をメインに
お召し上がりになりたい方向けの
品数やボリュームを抑えたプランです。
内容は日によって変わりますので
詳しくはお問い合わせください。
旬を映したディナーコースは、
前菜から始まります。
丁寧に仕立てた繊細な味わいで、
次の一皿へとお愉しみいただけます。
※価格はすべて税込みです。
※別途サービス料10％を頂戴いたします。
【貸切利用について】
ご接待や会食、ご家族でのお誕生日会や
お祝いの食事に少人数貸切はいかがでしょうか。
8名様以上で貸切をご利用いただけます。
ディナーコースのいずれか、
または接待・会食プラン
（おまかせコース＋ドリンク付き11,880円～要相談）
をご予約ください。
貸切についてはお電話でお問い合わせください。
コース料理の
一例
※10,800円のコース内容一例です。（サンプル）
※品数や内容は仕入れによって異なります。
前菜Hors d'oeuvre
魚料理poisson
リゾットrisotto
肉料理viande
デザートdessert
ジビエ料理など
ご要望がございましたら、
気軽にお申しつけください
秋冬の旬の時期には、鹿・猪・鴨などのジビエもご用意するコンセプトです。
素材を活かした一皿で、記念日ディナーをより特別に。
食材のご希望は3日前までにご予約時にお申し付けください。（サンプル）
※仕入れによりご用意できない場合があります。
Wine
料理と合わせるワイン
イタリアワインはトスカーナを中心にご用意しています。
コース料理との相性を大切に、
あわせてご堪能いただけるようご提案いたします。（サンプル）
グラスワインやボトルでお選びいただくのも、
複数名でシェアされるのもお客様次第。
お好みやお料理に合わせたワインのご提案、
ペアリングも承ります。お気軽にご相談ください。
食後酒
デザートと食後酒を
食後酒に合うワインも各種ご用意しています。
食後のひとときをグラスとともに過ごす愉しみも。（サンプル）